Faites cuire le riz (dans l'eau mettre une pincée de gros sel et de citronnelle, un filet d'huile d'olive et une gousse d'ail)
Pendant ce temps là, émincez finement 4 queues d'oignons nouveaux , de la ciboulette, de la coriandre (queues inclues) et faites cuire à l'eau les pois gourmands (je les ai mis en fin de cuisson du riz).
Coupez le reste du rosbeef en fines tranches et les faire poêler.
Mettez le riz au fond d'un bol , une grosse poignée de toutes les herbes , les pois gourmands et disposez les tranches de boeufs (saupoudrez d'un peu de graines de sésame et d'ail semoule).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire