La pizza du vendredi

Il n'y a plus grand chose dans le frigo, mais toujours assez pour se faire une petite pizza!

une pâte à pizza au thermomix vite fait :
Mettez une petite cuillère à soupe d'huile d'olive , une coupelle d'eau, une demi coupelle de lait et un demi paquet de levure dans le bol :
mixer 5 sec - vitesse 6
Ajoutez 250 de farine et une pincée de sel : 30 sec - vitesse 6 puis 1 min - épi.

Laissez lever 30 minutes.

 Etalez ensuite la pâte, versez y un peu de coulis de tomates,de l'origan,  des oignons (qui ont été au préalable revenus dans de l'huile d'olive, du velour de balsamique, du sucre, du sel et du poivre) des morceaux de jambon, du fromage râpé .

Mettez quelques tomates cerises coupées en 2 et un peu d'origan.

Cuire environ 25 minutes (selon votre four) à 180°c.

Buon appetito ^-^